W Browar Warmia łączymy dobrą kuchnię z piwem warzonym na miejscu. Nasze menu powstaje z myślą o spotkaniach ze znajomymi, rodzinnych obiadach i długich wieczorach przy rzemieślniczym piwie.
Zapraszamy do spróbowania dań restauracyjnych oraz piw warzonych bezpośrednio w browarze.
ZUPY
ŻUREK NA MAŚLANCE – 29 zł
żurek / jajko poche / purée ziemniaczane / chips z szynki kamieniarza
WARMIŃSKI ROSÓŁ – 23 zł
bulion z trzech rodzajów mięs / domowe kluseczki / marchewka / pietruszka
KREM Z GRILLOWANEJ KUKURYDZY – 25 zł
popcorn / oliwa chili
ZUPA MEKSYKAŃSKA – 29 zł
ciecierzyca / chorizo / pomidory / papryka / kolendra
PRZYSTAWKI
TATAR WOŁOWY – 48 zł
polędwica wołowa / żółtko / ogórek / cebula / pieczywo
TERRINA POMIDOROWA – 34 zł
grillowana cukinia / pesto bazyliowe
ŚLEDŹ W ŚMIETANIE – 29 zł
cebula / jabłko / pieczywo
DANIA GŁÓWNE
FISH & CHIPS – 54 zł
dorsz w cieście piwnym / frytki / majonez cytrynowy
GICZ WIEPRZOWA – 68 zł
purée ziemniaczane / modra kapusta
PIERŚ Z KURCZAKA SUPREME – 56 zł
risotto / warzywa sezonowe / sos pieczeniowy
STEAK Z ANTRYKOTU – 89 zł
frytki / sałatka / sos pieprzowy
BURGERY
BURGER KLASYCZNY – 49 zł
wołowina / ser cheddar / ogórek / sałata / sos burgerowy / frytki
BURGER BBQ – 52 zł
wołowina / bekon / ser cheddar / cebula / sos BBQ / frytki
BURGER WEGE – 46 zł
kotlet warzywny / pomidor / ogórek / sałata / sos jogurtowy / frytki
PRZYSTAWKI
TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ – 57,00 zł
wołowina / domowe pieczywo / masło / ogórek / cebula / marynowane kurki
FILET Z KACZKI – 45,00 zł
kaczka / sałata z gruszką / orzech włoski / winegret malinowy
PANIEROWANA KASZANKA – 42,00 zł
chałka / boczniak / chutney z cebuli czerwonej / sos miodowo musztardowy
SAŁATA CEZAR (DO WYBORU – KURCZAK / KREWETKI / HALLOUMI) – 48,00 zł
sałata rzymska / sos cezar / parmezan / grzanki / pomidorki koktajlowe / boczek
KRĄŻKI CEBULOWE W CIEŚCIE PIWNYM (5 szt.) – 26,00 zł
cebula / ciasto piwne / sos ranczerski
KREWETKI W SOSIE POMIDOROWYM – 45,00 zł
krewetki / chili / imbir / chrupiąca grzanka
FRYTKI Z ZIEMNIAKA Z KETCHUPEM – 15,00 zł
FRYTKI Z BATATA Z SOSEM RANCZERSKIM – 22,00 zł
DANIA GŁÓWNE
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ – 120,00 zł
polędwica wołowa / rukola / parmezan / pomidorki cherry / marchewka / sos pieprzowy / frytki stekowe
SZASZŁYK NA SZPADZIE – 60,00 zł
wieprzowina / warzywa grillowane / boczek / ziemniaki opiekane / sałata z warzywami / salsa ze świeżych pomidorów / sos śmietanowo-ziołowy
FISH AND CHIPS – 57,00 zł
polędwiczka z dorsza / ciasto piwne / frytki / majonez cytrynowy / kiszona kapusta
ŻEBERKA W MARYNACIE BBQ Z WARZYWAMI GRILLOWANYMI – 65,00 zł
wieprzowina / ziemniaki pieczone / mus twarogowy / warzywa sezonowe
WARMIŃSKIE PIEROGI Z KACZKĄ – 45,00 zł
kaczka / czosnek niedźwiedzi / cebula / majeranek / kminek / masło / natka pietruszki
SANDACZ – 65,00 zł
purée pietruszkowe / groszek cukrowy / koper włoski / pomidorki cherry / sos z szyjek rakowych
KACZKA PO WARMIŃSKU – 65,00 zł
noga kaczki / sos wiśniowo-piwny / kopytka / buraczki zasmażane
GICZ WIEPRZOWA ZAPIEKANA W DEMI GLACE – 75,00 zł
purée ziemniaczane / modra kapusta
SCHABOWY PO KRÓLEWSKU SMAŻONY NA SMALCU – 59,00 zł
wieprzowina / jajko sadzone / pieczarki / opiekane ziemniaki / kapusta zasmażana
BURGERY
BURGER JAGNIĘCY – 69,00 zł
jagnięcina / autorska bułka / sos jogurtowo-miętowy z dodatkiem harissy / marynowane ogórki / sałata rzymska / granat / frytki z batata
WARMIŃSKI BURGER WOŁOWY /*VEGE – 65,00 zł
wołowina / karmelizowana cebula czerwona / ciemne piwo / kozi ser / rukola / sos musztardowo-majonezowy / bułka piwna / frytki
*Vege – halloumi zamiast wołowiny
BURGER ZAMKOWY PIKANTNY / *VEGE – 59,00 zł
wołowina / bułka piwna / cheddar / cebula / boczek / pomidor / ogórek marynowany / sałata karbowana / sos jalapeño / frytki
*Vege – halloumi zamiast wołowiny
DESERY
SERNIK Z MUSEM JAGODOWYM – 24,00 zł
mascarpone / karmel / owoce sezonowe
BEZA – 28,00 zł
kawa / piwo ciemne / mus waniliowy / owoce sezonowe
DESER DNIA – ZAPYTAJ OBSŁUGĘ
PIWA BROWAR WARMIA
WARMIA – BEZALKOHOLOWE 0.3 L – 14,00 zł / 0.5 L – 18,00 zł
Prawdziwe bezalkoholowe piwo z herbatą i nowofalowym chmielem. Ciemnozłota barwa, idealny balans słodowo-chmielowy.
SEZONOWE – ZAPYTAJ OBSŁUGĘ 0.3 L – 14,00 zł / 0.5 L – 18,00 zł
Piwo sezonowe spoza stałej oferty, limitowane i unikalne. Tworzone przez naszych piwowarów, by pasowało do charakteru pory roku.
SPECJALNE – ZAPYTAJ OBSŁUGĘ 0.3 L – 14,00 zł / 0.5 L – 18,00 zł
Piwo, w którym nasi piwowarzy z dumą pokazują kunszt swojego zawodu.
WYBRANE PIWO W BUTELCE 0.5 L – 19,00 zł
WARMIA GRZANIEC PIWNY 0.5 L – 20,00 zł
WARMIA BECZKA PIWA 10L – 290,00 zł
BEERWALL (ŚCIANA PIWA) 100 ml – 2,80 zł
doładuj kartę na dowolną kwotę i pij ile chcesz
NAPOJE
Pełna oferta napojów oraz piw dostępna jest na miejscu. O szczegóły zapytaj obsługę.
