Godziny otwarcia
Pon. – Czw.
13:00 – 23:00
Pt. – Sob.
13:00 – 1:00
Niedziela
13:00 – 22:00
Restauracja Browar Warmia
"Dobre, bo z Warmii..."
Tuż przy olsztyńskim zamku, gdzie w spokoju dzieła wielkie tworzył sam Mikołaj Kopernik, od wieków panuje warmiński obyczaj.
Z wielkim szacunkiem kultywujemy go w naszej regionalnej kuchni uświetnionej warzonym na miejscu piwem o wyjątkowym smaku.
Spontaniczna wizyta, czy zorganizowana uroczystość wymagającą godnej oprawy i obsługi na najwyższym poziomie – warmińska gościnność Restauracji Browar Warmia oczaruje Państwa i wprawi w poczucie zadowolenia.
Na naszych Gości czeka niepowtarzalna sposobność, by zwiedzić Browar. Zachęcamy do zapoznania się z ciekawą przeszłością tego wyjątkowego miejsca. Na zwiedzających czeka wiele nietuzinkowych atrakcji.
Z dumą i radością zapraszamy Państwa w gościnne progi Restauracji Browaru Warmia!
Restauracja Browar Warmia - jesteśmy znani z dobrego piwa
Piwo to po wodzie i herbacie trzeci najpopularniejszy trunek na świecie. Lecz czy każde piwo jest dobre?
Restauracja Browar Warmia poleca słynące z wyjątkowości piwa, niefiltrowane, niepasteryzowane, warzone wyłącznie naturalnymi metodami na miejscu w samym sercu restauracji.
Do warzenia piwa używamy najlepszych składników. Nie spieszymy się. Dajemy piwu tyle czasu na dojrzewanie, ile tego potrzebuje. Nasze piwo jest niefiltrowane (przez co zdrowsze i smaczniejsze) i niepasteryzowane (ma krótszy termin ważności ale lepszy i bogatszy aromat).
Restauracja Browar Warmia - to tradycja
Browar Warmia mieści się w jednym z najbardziej malowniczych miejsc Olsztyna. Od wieków u podnóża olsztyńskiego zamku działały młyny, które wykorzystywały do swej pracy wodę z rzeki Łyny.
Mieścił się tu młyn zbożowy, garbarski, tartak, kuźnia oraz folusz, w którym zbijano wełniane tkaniny na sukno.
W miejscu, gdzie obecnie mieści się Browar Warmia w latach 2009-2011 przeprowadzono badania archeologiczne.
Wyniki badań dowiodły, że pierwotny młyn znajdował się na wyspie w widłach rzeki. Był to drewniany budynek z XIV wieku.
Czytaj więcej o historii Restauracji Browar Warmia…