O nas

 

Godziny otwarcia

Pon. – Czw.
16:00 – 23:00

Pt. – Sob.
13:00 – 1:00

Niedziela
12:00 – 19:00

Restauracja Browar Warmia

"Dobre, bo z Warmii..."

Tuż przy olsztyńskim zamku, gdzie w spokoju dzieła wielkie tworzył sam Mikołaj Kopernik, od wieków panuje warmiński obyczaj.
Z wielkim szacunkiem kultywujemy go w naszej regionalnej kuchni uświetnionej warzonym na miejscu piwem o wyjątkowym smaku.

Spontaniczna wizyta, czy zorganizowana uroczystość wymagającą godnej oprawy i obsługi na najwyższym poziomie – warmińska gościnność Restauracji Browar Warmia oczaruje Państwa i wprawi w poczucie zadowolenia.

Na naszych Gości czeka niepowtarzalna sposobność, by zwiedzić Browar. Zachęcamy do zapoznania się z ciekawą przeszłością tego wyjątkowego miejsca. Na zwiedzających czeka wiele nietuzinkowych atrakcji.

Z dumą i radością zapraszamy Państwa w gościnne progi Restauracji Browaru Warmia!

Restauracja Browar Warmia - jesteśmy znani z dobrego piwa

Piwo to po wodzie i herbacie trzeci najpopularniejszy trunek na świecie. Lecz czy każde piwo jest dobre?
Restauracja Browar Warmia poleca słynące z wyjątkowości piwa, niefiltrowane, niepasteryzowane, warzone wyłącznie naturalnymi metodami na miejscu w samym sercu restauracji.

Do warzenia piwa używamy najlepszych składników. Nie spieszymy się. Dajemy piwu tyle czasu na dojrzewanie, ile tego potrzebuje. Nasze piwo jest niefiltrowane (przez co zdrowsze i smaczniejsze) i niepasteryzowane (ma krótszy termin ważności ale lepszy i bogatszy aromat).

Nasze medale

Złoty medal w Konkursie Piw Rzemieślniczych

APA z herbatą
Złoty medal

Złoty medal w Konkursie Piw Rzemieślniczych

Witbier
Złoty medal

Srebrny medal w Konkursie Piw Rzemieślniczych

Koźlak
Srebrny medal

Greater Poland Design Cup

American Wheat
Złoty medal

Porter Angielski Złoty medal w Good Beer 2017

Porter Angielski
Złoty medal

Restauracja Browar Warmia - to tradycja

Browar Warmia mieści się w jednym z najbardziej malowniczych miejsc Olsztyna. Od wieków u podnóża olsztyńskiego zamku działały młyny, które wykorzystywały do swej pracy wodę z rzeki Łyny.

Mieścił się tu młyn zbożowy, garbarski, tartak, kuźnia oraz folusz, w którym zbijano wełniane tkaniny na sukno.
W miejscu, gdzie obecnie mieści się Browar Warmia w latach 2009-2011 przeprowadzono badania archeologiczne.
Wyniki badań dowiodły, że pierwotny młyn znajdował się na wyspie w widłach rzeki. Był to drewniany budynek z XIV wieku. 
Czytaj więcej o historii Restauracji Browar Warmia…

Ręcznie robione pierogi Olsztyn
Restauracja Browar Warmia - Pizza
Browar Warmia Piwa
Molo w parku nad rzeką Łyną w Olsztynie